Chamam a isto um cabo de cebolas. Mais um dos produtos da terra. A agricultura está de novo em voga. Depois da anunciada escassez de alimentos, ser agricultor vai estar na moda. As pequenas hortinhas de cidade vão ser fomentadas. Querem até introduzi-las no circuito de comércio de excedentes. Eram uma forma de passar o tempo ou de subsistência, mas vão ganhar uma nova dinâmica.
